氫氧化鈣是一個學名，我們通常稱之為熟石灰或消石灰。它是一種白色的粉狀固體，應用于許多地方。

　　一.污水處理

　　由于氫氧化鈣本身是一種強堿性產品，在廢水中使用可以實現中和廢水中的游離酸.酸性鹽的用途。廢水也可以調節PH值，提高酸性到堿性，使廢水排放對環境的危害也會減弱。

　　二.農業應用

　　同時利用其強堿性能可以降低土壤的酸度，從而有效改善土壤結構。此外，氫氧化鈣微溶于水，可使農藥粘稠，有利于藥植物的附著，保證藥效。即使被雨水沖刷，也能保證足夠的藥物殘留。

　　三.制糖工藝

　　事實上，無論如何應用，重要的是利用它作為強堿的特性。制糖時也不例外。有要用氫氧化鈣中和糖漿中的酸，然后注入二氧化碳，這樣剩余的氫氧化鈣就可以沉淀，過濾后糖中的酸味可以大大降低。

　　四.涂料應用

　　氫氧化鈣可以與空氣中的二氧化碳發生反應，從而產生碳酸鈣。在過去，如果沒有涂層，氫氧化鈣被用來代替墻上的石灰水。

　　五.食品應用

　　氫氧化鈣不僅結構松散，而且活性強。一般來說，我們生活中常見的食品添加劑都是用氫氧化鈣制成的。